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Nos métiers

Nous formons et missionnons des professionnels sur quatre postes clés de l'hôtellerie. Chacun est sélectionné pour son expérience réelle du secteur, pas seulement sur CV.

Réceptionniste

Réceptionniste

Premier visage de l'établissement, du check-in au check-out.

Missions principales

  • Accueillir les clients à leur arrivée et gérer les formalités d'enregistrement et de départ
  • Tenir à jour le planning des réservations et répondre aux demandes par téléphone ou sur place
  • Renseigner les clients sur les prestations de l'établissement et son environnement
  • Assurer la facturation et l'encaissement en fin de séjour
  • Faire le lien avec les autres services (étages, restauration) pour fluidifier le séjour

Compétences clés

  • Maîtrise d'un logiciel de gestion hôtelière (PMS)
  • Excellente présentation et sens du contact
  • Gestion du stress en période d'affluence
  • Anglais courant, une autre langue est un plus
Veilleur de nuit

Veilleur de nuit

Garant de la sécurité et de la tranquillité pendant la nuit.

Missions principales

  • Accueillir les arrivées tardives et assurer les mêmes services que la réception de jour
  • Effectuer des rondes régulières dans les parties communes et les étages
  • Appliquer les consignes de sécurité incendie et réagir en cas d'incident
  • Rédiger un rapport détaillé à l'attention de l'équipe du matin
  • Selon l'établissement, installer le buffet du petit-déjeuner à partir des préparations laissées par l'équipe petit-déjeuner

Compétences clés

  • Grande autonomie et sang-froid
  • Connaissance des procédures de sécurité et des gestes de premiers secours
  • Capacité à travailler seul sur de longues plages horaires
  • Sens de l'accueil, même en horaires décalés
Femme de chambre / Personnel d'étage

Femme de chambre / Personnel d'étage

Garant du confort et de la propreté des chambres.

Missions principales

  • Assurer la remise en état complète des chambres (nettoyage, recouche, désinfection sanitaire)
  • Réapprovisionner le linge, les produits d'accueil et les consommables
  • Respecter scrupuleusement les standards de qualité de l'établissement
  • Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement technique repéré en chambre
  • Gérer l'approvisionnement de l'office d'étage

Compétences clés

  • Rapidité d'exécution et sens du détail
  • Discrétion et respect de l'intimité des clients
  • Capacité à traiter un planning de chambres en autonomie
  • Endurance physique
Cafetier(ère) — Service petit-déjeuner

Cafetier(ère) — Service petit-déjeuner

Responsable du service petit-déjeuner, de l'accueil au rangement.

Missions principales

  • Accueillir les clients dans la salle et veiller au bon déroulement du service
  • Mettre en place et réapprovisionner le buffet dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire
  • Préparer et dresser les éléments du service (présentation sur plats et assiettes), transmis ensuite à l'équipe de nuit pour l'installation du buffet du lendemain
  • Nettoyer et désinfecter intégralement la salle et la cuisine en fin de service
  • Gérer les stocks et anticiper les besoins pour le service suivant

Compétences clés

  • Rigueur absolue sur les règles d'hygiène (HACCP)
  • Sens de la présentation et de l'accueil
  • Organisation et anticipation
  • Capacité à démarrer tôt le matin dans un rythme soutenu

Vous vous reconnaissez dans l'un de ces postes ?

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